一、背景說明：
本校長年致力於推展餐飲專業教育，提昇國人對餐飲專業技術及飲食文化之興趣，期使餐飲文化向下紮根，啟蒙對餐飲有興趣的國中生。從十三年前起由開平師生共同舉辦主廚盃烹飪比賽，已成為年度盛事，我們藉由簡單、易做的主題提供國中學生多元展現的舞台，並讓孩子願意進入廚房充實生活能力，從中增進家庭親子互動樂趣。

二、目的：
（一）提昇餐飲文化向下紮根。
（二）開啟親子互助合作平台，增進家庭親子關係。
（三）提倡性別平等(權)，人人皆可進廚房。

三、比賽項目：創意炒飯、創意蛋糕裝飾。

四、指導單位：臺北市政府教育局

五、主辦單位: 臺北市開平餐飲學校

六、比賽時間： 101 年 11 月 17 日(星期六)

七、比賽地點：臺北市開平餐飲學校(臺北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號)

八、比賽型態：開放式、大會提供比賽服裝(圍裙、帽子)

九、參賽資格：凡公、私立國中在校生及其家長。

十、組隊方式(可重複報名):
（一）校園雙人組：國中生。
（二）親子雙人組: 國中生為主，可搭配其師長、父母、兄弟姊妹等。

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